Arbosanta
Arbosanta IRTA i-43®
Παρθένο λάδι που χαρακτηρίζεται από έντονη φρουτώδη δράση συνδιασμένη με νότες γεύσης από φύλλα και κλαδιά .
Το δευτερεύον άρωμα περιλαμβάνει αίσθηση ώριμων φρούτων αλλά και λουλούδια.
Η αίσθηση στο στόμα είναι πολύ περίπλοκη και η γλυκύτητα ισορροπεί στην οξύτητα και την πικρία.
Η τελική στυπτικότητα διευρύνει τις πράσινες αισθήσεις.
Η χημική σύνθεση έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ελαϊκό οξύ και πικρία, ενώ η σταθερότητα του πολυφαινολικού συστατικού και του ελαίου είναι μέτρια.
|
 |
Tags: Arbosana